Make Making mie nyemek in Gorontalo

Who doesn't know chicken noodles? This culinary is very easy to find sold in many places, and is also suitable for eating on various occasions. The delicious taste and filling portions are the main attraction that makes the audience addicted.

Besides buying, you can also, you know, make your own chicken noodles at home. Homemade chicken noodles will certainly keep the ingredients clean and safe. So, you don't need to worry when eating it. Moreover, how to make chicken noodles is easy.

Ingredients:

- Egg noodles, boiled until cooked

Chicken Sprinkle (Mix well and set aside in the refrigerator for at least 1 hour):

- 350-400 gr chicken breast fillet, cut into small cubes

- 5 cloves of white, finely chopped

- 2.5 tablespoons of sweet soy sauce

- 1 tbsp oyster sauce

- 1 tsp soy sauce

- Sugar and salt to taste

Onion Oil:

Chicken sprinkling: Heat a little oil, add the chicken sprinkling ingredients and cook until it changes color. Give a little water, stir, correct the taste then cook until cooked. set aside.

Onion Oil: Heat oil, add garlic and chicken skin. Cook over low heat until fragrant and the onions look dry. Cool, remove the chicken skin then oil and onions.

How to serve: In a bowl, mix together 1 tablespoon of onion oil, 1 teaspoon of soy sauce, 1 teaspoon of sweet soy sauce, powdered stock.

Add noodles, stir well. Correct the taste, you can add salty/sweet soy sauce according to taste

Sprinkle with a sprinkling of chicken, fried onions/chopped spring onions and oyster sauce.

3. Mushroom Chicken Noodles

Ingredients:

- 500gr chicken fillet, diced

- 1 can of mushrooms, discard the water

- 4 garlic, chopped

- 2 tablespoons oyster sauce

- 3 tablespoons of soy sauce

- 1 tbsp fish sauce

- 4 tablespoons of sweet soy sauce

- 2 tbsp cornstarch (dissolved in water)

- Enough water

- Salt

- Sugar

Chicken Oil Ingredients:

- A little chicken skin

- A little cooking oil

- 2 cloves of garlic, chopped

Soup ingredients:

- Enough broth

- Salt

- Ground pepper

- Green onions, sliced

How to make chicken oil:

Heat a little oil in Teflon, put in the chicken skin, cook over low heat until the skin dries. Remove the skin

Add chopped garlic, stir until fragrant and brown. Turn off the fire, set aside.

How to make gravy:

Boil the chicken stock until it boils, season with salt and ground pepper

Add the meatballs and chopped green onions, set aside.

How to make mushroom chicken:

Sauté the garlic until fragrant, add the chicken pieces, stir until it changes color, add the mushrooms and the rest of the ingredients, stir

Add enough water, stir and check the taste. Cook until the spices absorb. Enter the cornstarch solution, stir well.

Serving method:

Put a little chicken oil + soy sauce in a bowl. Enter the noodles that have been boiled, stir well and then complete with other accompaniments.

Complementary:

- Dumpling Noodles

- Pokcoy / mustard greens

- Sliced onions

- Meatball

- Dumpling crackers

- Chili sauce

771739
771740
771741
771742
771743
771744
771745
771746
771747
771748
771749
771750
771751
771752
771753
771754
771755
771756
771757
771758
771759
771760
771761
771762
771763
771764
771765
771766
771767
771768
771769
771770
771771
771772
771773
771774
771775
771776
771777
771778
771779
771780
771781
771782
771783
771784
771785
771786
771787
771788
771789
771790
771791
771792
771793
771794
771795
771796
771797
771798
771799
771800
771801
771802
771803
771804
771805
771806
771807
771808
771809
771810
771811
771812
771813
771814
771815
771816
771817
771818
771819
771820
771821
771822
771823
771824
771825
771826
771827
771828
771829
771830
771831
771832
771833
771834
771835
771836
771837
771838
771839
771840
771841
771842
771843
771844
771845
771846
771847
771848
771849
771850
771851
771852
771853
771854
771855
771856
771857
771858
771859
771860
771861
771862
771863
771864
771865
771866
771867
771868
771869
771870
771871
771872
771873
771874
771875
771876
771877
771878
771879
771880
771881
771882
771883
771884
771885
771886
771887
771888
771889
771890
771891
771892
771893
771894
771895
771896
771897
771898
771899
771900
771901
771902
771903
771904
771905
771906
771907
771908
771909
771910
771911
771912
771913
771914
771915
771916
771917
771918
771919
771920
771921
771922
771923
771924
771925
771926
771927
771928
771929
771930
771931
771932
771933
771934
771935
771936
771937
771938
771939
771940
771941
771942
771943
771944
771945
771946
771947
771948
771949
771950
771951
771952
771953
771954
771955
771956
771957
771958
771959
771960
771961
771962
771963
771964
771965
771966
771967
771968
771969
771970
771971
771972
771973
771974
771975
771976
771977
771978
771979
771980
771981
771982
771983
771984
771985
771986
771987
771988
771989
771990
771991
771992
771993
771994
771995
771996
771997
771998
771999
772000
772001
772002
772003
772004
772005
772006
772007
772008
772009
772010
772011
772012
772013
772014
772015
772016
772017
772018
772019
772020
772021
772022
772023
772024
772025
772026
772027
772028
772029
772030
772031
772032
772033
772034
772035
772036
772037
772038
772039
772040
772041
772042
772043
772044
772045
772046
772047
772048
772049
772050
772051
772052
772053
772054
772055
772056
772057
772058
772059
772060
772061
772062
772063
772064
772065
772066
772067
772068
772069
772070
772071
772072
772073
772074
772075
772076
772077
772078
772079
772080
772081
772082
772083
772084
772085
772086
772087
772088
772089
772090
772091
772092
772093
772094
772095
772096
772097
772098
772099
772100
772101
772102
772103
772104
772105
772106
772107
772108
772109
772110
772111
772112
772113
772114
772115
772116
772117
772118
772119
772120
772121
772122
772123
772124
772125
772126
772127
772128
772129
772130
772131
772132
772133
772134
772135
772136
772137
772138
772139
772140
772141
772142
772143
772144
772145
772146
772147
772148
772149
772150
772151
772152
772153
772154
772155
772156
772157
772158
772159
772160
772161
772162
772163
772164
772165
772166
772167
772168
772169
772170
772171
772172
772173
772174
772175
772176
772177
772178
772179
772180
772181
772182
772183
772184
772185
772186
772187
772188
772189
772190
772191
772192
772193
772194
772195
772196
772197
772198
772199
772200
772201
772202
772203
772204
772205
772206
772207
772208
772209
772210
772211
772212
772213
772214
772215
772216
772217
772218
772219
772220
772221
772222
772223
772224
772225
772226
772227
772228
772229
772230
772231
772232
772233
772234
772235
772236
772237
772238
772239
772240
772241
772242
772243
772244
772245
772246
772247
772248
772249
772250
772251
772252
772253
772254
772255
772256
772257
772258
772259
772260
772261
772262
772263
772264
772265
772266
772267
772268
772269
772270
772271
772272
772273
772274
772275
772276
772277
772278
772279
772280
772281
772282
772283
772284
772285
772286
772287
772288
772289
772290
772291
772292
772293
772294
772295
772296
772297
772298
772299
772300
772301
772302
772303
772304
772305
772306
772307
772308
772309
772310
772311
772312
772313
772314
772315
772316
772317
772318
772319
772320
772321
772322
772323
772324
772325
772326
772327
772328
772329
772330
772331
772332
772333
772334
772335
772336
772337
772338
772339
772340
772341
772342
772343
772344
772345
772346
772347
772348
772349
772350
772351
772352
772353
772354
772355
772356
772357
772358
772359
772360
772361
772362
772363
772364
772365
772366
772367
772368
772369
772370
772371
772372
772373
772374
772375
772376
772377
772378
772379
772380
772381
772382
772383
772384
772385
772386
772387
772388
772389
772390
772391
772392
772393
772394
772395
772396
772397
772398
772399
772400
772401
772402
772403
772404
772405
772406
772407
772408
772409
772410
772411
772412
772413
772414
772415
772416
772417
772418
772419
772420
772421
772422
772423
772424
772425
772426
772427
772428
772429
772430
772431
772432
772433
772434
772435
772436
772437
772438
772439
772440
772441
772442
772443
772444
772445
772446
772447
772448
772449
772450
772451
772452
772453
772454
772455
772456
772457
772458
772459
772460
772461
772462
772463
772464
772465
772466
772467
772468
772469
772470
772471
772472
772473
772474
772475
772476
772477
772478
772479
772480
772481
772482
772483
772484
772485
772486
772487
772488
772489
772490
772491
772492
772493
772494
772495
772496
772497
772498
772499
772500
772501
772502
772503
772504
772505
772506
772507
772508
772509
772510
772511
772512
772513
772514
772515
772516
772517
772518
772519
772520
772521
772522
772523
772524
772525
772526
772527
772528
772529
772530
772531
772532
772533
772534
772535
772536
772537
772538
772539
772540
772541
772542
772543
772544
772545
772546
772547
772548
772549
772550
772551
772552
772553
772554
772555
772556
772557
772558
772559
772560
772561
772562
772563
772564
772565
772566
772567
772568
772569
772570
772571
772572
772573
772574
772575
772576
772577
772578
772579
772580
772581
772582
772583
772584
772585
772586
772587
772588
772589
772590
772591
772592
772593
772594
772595
772596
772597
772598
772599
772600
772601
772602
772603
772604
772605
772606
772607
772608
772609
772610
772611
772612
772613
772614
772615
772616
772617
772618
772619
772620
772621
772622
772623
772624
772625
772626
772627
772628
772629
772630
772631
772632
772633
772634
772635
772636
772637
772638
772639
772640
772641
772642
772643
772644
772645
772646
772647
772648
772649
772650
772651
772652
772653
772654
772655
772656
772657
772658
772659
772660
772661
772662
772663
772664
772665
772666
772667
772668
772669
772670
772671
772672
772673
772674
772675
772676
772677
772678
772679
772680
772681
772682
772683
772684
772685
772686
772687
772688
772689
772690
772691
772692
772693
772694
772695
772696
772697
772698
772699
772700
772701
772702
772703
772704
772705
772706
772707
772708
772709
772710
772711
772712
772713
772714
772715
772716
772717
772718
772719
772720
772721
772722
772723
772724
772725
772726
772727
772728
772729
772730
772731
772732
772733
772734
772735
772736
772737

Lokasi:

Berbagi :